Tur gastronomic în Reykjavik: Degustări, prețuri și ce să săriți

Un tur gastronomic în Reykjavik comparat cu mâncatul pe cont propriu, cu prețul hot dog-ului, programul brutăriei și cât costă de fapt o masă la restaurant aici.

Fiecare excursie, verificată

Fiecare excursie care pornește din Reykjavik, într-un singur loc.

Filtre
Ce tip de excursie?
Cât durează?
Buget?
937oferte
Vedeți toate cele 937 excursii verificate
Sau alegeți o selecție pregătită toate cele 51 au propria pagină
Răsfoiți toate cele 51 de selecții

Un singur hot dog nu răspunde la întrebarea dacă merită să rezervați un tur gastronomic în Reykjavik. El răspunde cât costă la un stand, nu cât adună o masă completă, o oprire la brutărie și o bere locală de-a lungul unei după-amiezi. Această pagină le pune alături: ce acoperă un traseu ghidat de degustare și cât costă aceleași străzi parcurse singur cu o hartă. Centrul mic al Reykjavikului înseamnă că ambele abordări acoperă cam aceleași străzi, așa că diferența se reduce la câte opriri sunt incluse, cât de multă ghicire este eliminată și unde se situează de fapt prețurile odată ce TVA-ul și costurile restaurantelor din Islanda sunt luate în calcul. Ce urmează folosește doar prețuri și programe publicate de locurile înseși, nu medii, astfel încât comparația rezistă oprire cu oprire.

Alegerea noastră

Reykjavik: Tur gastronomic ghidat pe jos cu 6 degustări

6 degustări · traseu ghidat pe jos

Un vizitator aflat la prima vizită care dorește cea mai largă varietate de opriri într-o singură ieșire

Reykjavik: Tur gastronomic islandez

degustări ghidate de preparate islandeze

Un cititor care vrea ca preparatele tradiționale să fie explicate, nu degustate la întâmplare

Reykjavik: Tur gastronomic cu localnici

degustări ghidate conduse de gazde locale

Un grup mai mic care preferă un traseu condus de localnici în locul unui operator mai mare

Ce vă spune de fapt un stand de hot dog

Un preț de stand este ușor de găsit și ușor de suprainterpretat. La Baejarins Beztu Pylsur, un hot dog cu tot costă 880 ISK, iar combinația hot dog și Coca-Cola pe care islandezii înșiși o urmăresc ca preț ajunge la 1330 ISK. Comanda clasică se numește „eina med ollu”, unul cu tot: ceapă crudă, ceapă crocantă prăjită, ketchup, muștar dulce maro și remoulade, după cum descrie Visit Reykjavik. Comandați-l simplu, doar cu muștar, iar standul numește asta Clinton. Standul original se află pe Tryggvagata, lângă vechiul port vizavi de Harpa, deschis duminică până miercuri 09:00–01:00, joi 09:00–02:00 și vineri până sâmbătă 09:00–06:00. O a doua sucursală la Austurstraeti 10–11 rămâne deschisă 24 de ore în fiecare zi, ceea ce contează mai mult decât meniul pentru oricine sosește târziu.

Prețurile unui singur stand nu țin locul a ceea ce sunt construite să acopere tururile gastronomice din Reykjavik. Un hot dog este o oprire dintre multe, iar un tur gastronomic pe jos pe care îl organizează operatorii din Reykjavik înșiră de obicei o brutărie, un stand de pește și un fel de restaurant în aceeași ieșire, ceea ce un singur stand nu poate arăta. Braud & Co, brutăria originală de pe Frakkastigur 16, este deschisă zilnic 06:30–17:00, deși nu publică un preț pentru chifla sa cu scorțișoară. Sandholt, pe Laugavegur 36, este deschisă zilnic 07:30–18:00; cel mai ieftin platou de mic dejun costă 1390 ISK, platourile de brunch costă între 2.690 și 3.290 ISK, iar o cafea acolo costă 650 ISK. Compararea acestor cifre cu ceea ce include un tur, mai degrabă decât cu un singur hot dog, este versiunea onestă a acestei întrebări.

OprirePreț
Baejarins Beztu, unul cu tot880 ISK
Baejarins Beztu, hot dog și Coca-Cola1330 ISK
Sandholt, cel mai ieftin platou de mic dejun1390 ISK
Sandholt, platou de brunch2.690–3.290 ISK
Sandholt, cafea650 ISK
Pachet de mic dejun la pachet de la hotel2900 ISK
Baejarins Beztu, unul cu tot
Preț
880 ISK
Baejarins Beztu, hot dog și Coca-Cola
Preț
1330 ISK
Sandholt, cel mai ieftin platou de mic dejun
Preț
1390 ISK
Sandholt, platou de brunch
Preț
2.690–3.290 ISK
Sandholt, cafea
Preț
650 ISK
Pachet de mic dejun la pachet de la hotel
Preț
2900 ISK

Unde diferența de preț este reală, nu o marjă a unui stand

A presupune că Reykjavik este scump din cauza unui singur stand ratează unde se află de fapt diferența reală. Sondajul comparativ al nivelurilor de preț al Eurostat plasează restaurantele islandeze la un indice de 167,3 față de o medie UE de 100, iar Statistics Iceland înregistrează creșterea prețurilor la restaurante și cafenele cu aproximativ 4,9 la sută pe an. Această diferență se adaugă peste TVA-ul de 11 la sută perceput pentru mâncarea la restaurant și camerele de hotel, astfel încât un preț de meniu include deja acel impozit în loc să îl adauge la casă. Un tur gastronomic de top pe care îl vând operatorii din Reykjavik include mai multe feluri și planificarea traseului de către un ghid într-un singur preț fix, ceea ce este schimbul care contează față de cifra Eurostat: mai puține decizii și o varietate în mai multe bucătării în loc de o singură masă la marja unui singur restaurant.

Aceeași logică se extinde dincolo de mâncare la ceea ce se produce aici. Un tur al berăriilor islandeze pune cititorul în interiorul unei berării funcționale, nu la un bar unde comandă din meniu, și îmbină degustările cu o explicație a ceea ce se toarnă, ceea ce o vizită solo la un magazin de băuturi nu poate oferi. Oricine presupune că o vizită la o berărie este interschimbabilă cu un tur al barurilor ratează diferența: unul arată procesul, celălalt doar paharul.

GetYourGuide

Reykjavik: Tur ghidat al distileriei Eimverk cu degustare

tur al distileriei · degustare ghidată

de la 47 $
Verificați disponibilitateaFree cancellation

Bere, băuturi și ce contează ca degustare adevărată

A trata orice oprire la un bar ca pe o degustare subestimează ce oferă un traseu structurat. Un tur al berii islandeze îmbină de obicei mai multe berării sau cârciumi cu cineva care explică ce le diferențiază, în loc să lase cititorul să comande la întâmplare dintr-un meniu necunoscut. Același lucru se aplică și mâncării: un tur gastronomic pe jos în Reykjavik înșiră opriri la brutărie, pește și carne, într-o ordine pe care ghidul a pregătit-o deja, în loc ca cititorul să caute următoarea oprire între feluri.

Nimic din toate acestea nu înlocuiește opțiunea mai simplă. Apa de la robinet este gratuită și potabilă peste tot în oraș, așa că o apă îmbuteliată pe un meniu înseamnă bani cheltuiți degeaba, după cum afirmă clar Visit Reykjavik. Oricine mănâncă singur cu un buget mai strâns face mai bine să cumpere de la Bonus, Kronan sau Pris, supermarketurile pe care Visit Reykjavik le numește cele mai ieftine din zona capitalei, și să gătească în loc să mănânce în oraș la fiecare masă.

Restaurant and hotel VAT
11 la sută
Restaurant price level vs EU average
167,3 (UE27=100)
Restaurant and cafe price growth
aproximativ 4,9 la sută pe an
Hotel breakfast service
07:00-10:00
Hotel grab-and-go breakfast bag
2900 ISK

Un traseu construit de cineva care cunoaște opririle

A presupune că fiecare tur gastronomic urmează același traseu este o greșeală care merită corectată înainte de rezervare. Turul gastronomic Your Friend in Reykjavik este construit în jurul alegerilor proprii ale gazdei, nu după un scenariu fix, ceea ce schimbă ce se servește și în ce ordine față de meniul fix al unui operator mai mare. Acest tip de traseu se potrivește unui cititor care vrea ca opririle să fie explicate ca alegeri locale, nu ca o listă de bifat.

Preparatele care merită cunoscute înainte de orice degustare sunt aceleași care apar pe meniuri și în tururi deopotrivă. Kjotsupa este supa islandeză de miel, făcută din miel, cartofi, morcovi și nap. Plokkfiskur este tocanul de pește pe care localnicii îl mănâncă de fapt, cod sau eglefin fiert, pisat cu cartof și ceapă. Skyr arată ca iaurtul pe un meniu, dar este o brânză proaspătă, nu un iaurt, ceea ce merită știut înainte de a-l comanda ca desert. Rechinul fermentat se vinde în supermarketurile din Reykjavik și se ia cu un pahar de brennivin, și apare pe traseele de degustare ca preparatul pe care vizitatorii și-l amintesc cel mai mult, din motive care nu au nimic de-a face cu prețul său.

GetYourGuide

Reykjavik: Turul dulciurilor islandeze

degustări ghidate de dulciuri și produse de brutărie islandeze

de la 104 $
Verificați disponibilitateaFree cancellation

Turul berăriei care merită numit direct

A presupune că orice vizită la o berărie din Islanda este interschimbabilă ignoră cel mai mare producător de bere al țării. Un tur al berăriei Olgerdin pe care îl organizează operatorii islandezi duce cititorul în interiorul celei mai mari operațiuni de producere a berii din țară, nu într-o cârciumă artizanală mai mică, și îmbină vizita cu degustări turnate la fața locului. Această amploare este diferența față de un tur al barurilor: producția de bere în sine este vizibilă, nu doar paharele finite.

Pentru un cititor care se întreabă dacă să rezerve asta alături de un tur gastronomic sau separat, aceleași fapte despre TVA și nivelul prețurilor se aplică. Serviciul la restaurant și bar în Islanda are același TVA de 11 la sută ca mâncarea, iar indicele Eurostat de 167,3 se aplică la fel de mult la un pahar turnat într-o cârciumă ca la un platou de restaurant. Un tur al berăriei nu ocolește acest cost, ci pur și simplu grupează mai multe pahare și o explicație într-un singur preț, în loc să lase cititorul să comande fiecare separat la prețurile barului.

Întrebări frecvente

Un hot dog de la Baejarins Beztu este inclus într-un tur gastronomic tipic?

Hot dog-ul de 880 ISK este o oprire de sine stătătoare, nu face parte din tururile listate aici; acestea își construiesc traseul în jurul brutăriilor, preparatelor de pește și carne și, pe unele trasee, berăriilor sau distileriilor.

Apa de la robinet este într-adevăr gratuită peste tot?

Da. Apa de la robinet este potabilă și gratuită în tot Reykjavikul, așa că a cumpăra apă îmbuteliată de pe meniu adaugă un cost inutil oricărei mese sau tur.

Braud & Co și Sandholt sunt pe aceeași stradă?

Nu. Brutăria originală Braud & Co este pe Frakkastigur 16, iar Sandholt este la o scurtă plimbare, pe Laugavegur 36, ambele în codul poștal 101.

TVA-ul se adaugă peste prețul din meniu?

Nu. TVA-ul de 11 la sută pentru mâncarea la restaurant este deja inclus în prețul afișat pe meniu.

Rechinul fermentat este servit de fapt în tururile gastronomice?

Apare pe unele trasee de degustare și se vinde în supermarketurile din Reykjavik pentru oricine vrea să îl încerce în afara unui tur, de obicei cu un pahar de brennivin.