Tour kulinarny po Reykjaviku: degustacje, ceny i czego można sobie darować

Tour kulinarny po Reykjaviku w porównaniu z jedzeniem na własną rękę, z ceną hot doga, godzinami otwarcia piekarni i tym, ile naprawdę kosztuje posiłek w restauracji.

Każda wycieczka, sprawdzona

Każda wycieczka wyjeżdżająca z Reykjaviku, w jednym miejscu.

Filtry
Jaki rodzaj wycieczki?
Jak długo?
Budżet?
937oferty
Zobacz wszystkie 937 sprawdzone wycieczki
Lub skorzystaj z gotowego wyboru wszystkie 51 mają własną stronę
Przeglądaj wszystkie 51 zestawów

Pojedynczy hot dog nie odpowiada na pytanie, czy tour kulinarny po Reykjaviku wart jest rezerwacji. Mówi tylko, ile kosztuje jedna budka, a nie ile przez całe popołudnie uzbiera się z porządnego posiłku, przystanku w piekarni i szklanki lokalnego piwa. Ta strona zestawia oba podejścia: co obejmuje zorganizowana trasa degustacyjna i ile kosztuje przejście tych samych ulic samodzielnie z mapą. Niewielkie centrum Reykjaviku sprawia, że oba warianty prowadzą mniej więcej tymi samymi ulicami, więc różnica sprowadza się do liczby przystanków, tego, ile zgadywania można wyeliminować, oraz tego, gdzie naprawdę plasują się ceny, gdy doliczy się VAT i islandzkie koszty restauracyjne. Poniżej podano wyłącznie ceny i godziny publikowane przez same lokale, a nie średnie, dzięki czemu porównanie wytrzymuje próbę przystanek po przystanku.

Nasz wybór

Reykjavik: pieszy tour kulinarny z przewodnikiem i 6 degustacjami

6 degustacji · piesza trasa z przewodnikiem

Dla osoby odwiedzającej miasto po raz pierwszy, która chce zaliczyć jak najwięcej przystanków podczas jednego wyjścia

Reykjavik: islandzki tour kulinarny

degustacje potraw islandzkich z przewodnikiem

Dla czytelnika, który chce, by tradycyjne potrawy zostały wyjaśnione, a nie próbowane na chybił trafił

Reykjavik: tour kulinarny z lokalnymi gospodarzami

degustacje z przewodnikiem prowadzone przez lokalnych gospodarzy

Dla mniejszej grupy, która woli trasę prowadzoną przez lokalnego przewodnika niż większego organizatora

Co tak naprawdę mówi cena w budce z hot dogami

Cenę jednej budki łatwo znaleźć i łatwo przecenić. W Baejarins Beztu Pylsur jeden hot dog ze wszystkim kosztuje 880 ISK, a zestaw hot dog z colą, którego ceny pilnują sami Islandczycy, kosztuje 1330 ISK. Klasyczne zamówienie nazywa się „eina med ollu”, czyli jeden ze wszystkim: surowa cebula, chrupiąca smażona cebula, ketchup, słodka brązowa musztarda i remoulade, jak opisuje to Visit Reykjavik. Zamówiony bez dodatków, tylko z musztardą, nazywany jest w budce Clintonem. Pierwotna budka stoi przy Tryggvagata, przy starym porcie naprzeciw Harpy, otwarta od niedzieli do środy w godzinach 09:00–01:00, w czwartek 09:00–02:00, a od piątku do soboty 09:00–06:00. Druga filia przy Austurstraeti 10–11 jest otwarta całodobowo każdego dnia, co ma większe znaczenie niż menu dla każdego, kto przyjeżdża późno.

Ceny jednej budki nie zastąpią tego, co mają obejmować toury kulinarne po Reykjaviku. Hot dog to jeden z wielu przystanków, a pieszy tour kulinarny organizowany przez reykjavickich operatorów zwykle łączy w jednym wyjściu piekarnię, stoisko z rybami i danie restauracyjne, czego pojedyncza budka nie pokaże. Braud & Co, pierwotna piekarnia przy Frakkastigur 16, jest otwarta codziennie od 06:30 do 17:00, choć nie publikuje ceny swojej bułki cynamonowej. Sandholt przy Laugavegur 36 jest otwarty codziennie od 07:30 do 18:00; jego najtańszy talerz śniadaniowy kosztuje 1390 ISK, talerze brunchowe 2690–3290 ISK, a kawa 650 ISK. Porównywanie tych kwot z tym, co obejmuje tour, a nie z jednym hot dogiem, to uczciwa wersja tego pytania.

PrzystanekCena
Baejarins Beztu, jeden ze wszystkim880 ISK
Baejarins Beztu, hot dog i cola1330 ISK
Sandholt, najtańszy talerz śniadaniowy1390 ISK
Sandholt, talerz brunchowy2690–3290 ISK
Sandholt, kawa650 ISK
Hotelowa torba śniadaniowa na wynos2900 ISK
Baejarins Beztu, jeden ze wszystkim
Cena
880 ISK
Baejarins Beztu, hot dog i cola
Cena
1330 ISK
Sandholt, najtańszy talerz śniadaniowy
Cena
1390 ISK
Sandholt, talerz brunchowy
Cena
2690–3290 ISK
Sandholt, kawa
Cena
650 ISK
Hotelowa torba śniadaniowa na wynos
Cena
2900 ISK

Gdzie różnica w cenie jest realna, a nie wynika z marży budki

Zakładanie, że Reykjavik jest drogi z powodu jakiejkolwiek pojedynczej budki, pomija to, gdzie naprawdę tkwi różnica. Badanie porównawcze poziomu cen Eurostatu plasuje islandzkie restauracje na poziomie indeksu 167,3 przy średniej unijnej wynoszącej 100, a Statistics Iceland odnotowuje wzrost cen w restauracjach i kawiarniach o około 4,9 procent rocznie. Ta różnica nakłada się na 11-procentowy VAT naliczany od jedzenia w restauracjach i pokoi hotelowych, więc cena w menu już zawiera ten podatek, a nie dolicza go przy kasie. Najlepszy tour kulinarny sprzedawany przez reykjavickich operatorów łączy kilka dań i planowanie trasy przez przewodnika w jedną stałą cenę, i to jest ten układ, który ma znaczenie wobec liczby Eurostatu: mniej decyzji i rozłożenie na kilka kuchni zamiast jednego posiłku z marżą jednej restauracji.

Ta sama logika wykracza poza jedzenie i dotyczy tego, co się tu warzy. Islandzki tour po browarze stawia czytelnika w działającym browarze, a nie w barze przy zamawianiu z menu, i łączy degustacje z wyjaśnieniem tego, co się nalewa, czego samodzielna wizyta w sklepie monopolowym nie da. Kto zakłada, że wizyta w browarze jest wymienna z obchodem po barach, ten pomija różnicę: jedno pokazuje proces, drugie tylko kieliszek.

GetYourGuide

Reykjavik: zwiedzanie destylarni Eimverk z przewodnikiem i degustacją

zwiedzanie destylarni · degustacja z przewodnikiem

od 47 $
Sprawdź dostępnośćFree cancellation

Piwo, alkohol i co liczy się jako porządna degustacja

Traktowanie każdego przystanku w barze jako degustacji umniejsza temu, co oferuje zorganizowana trasa. Islandzki tour po browarach zwykle łączy kilka browarów lub taproomów z osobą, która wyjaśnia, co je różni, zamiast zostawiać czytelnika z zamawianiem na chybił trafił z nieznanego menu. To samo dotyczy jedzenia: pieszy tour kulinarny po Reykjaviku łączy przystanki w piekarni, przy rybach i mięsie, w kolejności, którą przewodnik już opracował, zamiast zostawiać czytelnika szukającego kolejnego przystanku między daniami.

Nic z tego nie zastępuje prostszej opcji. Woda z kranu jest darmowa i zdatna do picia w całym mieście, więc butelkowana woda w menu to pieniądze wyrzucone w błoto, jak wprost stwierdza Visit Reykjavik. Kto je samodzielnie przy mniejszym budżecie, lepiej zrobi, robiąc zakupy w Bonus, Kronan lub Pris, czyli w supermarketach, które Visit Reykjavik wymienia jako najtańsze w obszarze stołecznym, i gotując, zamiast jeść na mieście przy każdym posiłku.

Restaurant and hotel VAT
11 procent
Restaurant price level vs EU average
167,3 (UE27=100)
Restaurant and cafe price growth
około 4,9 procent rocznie
Hotel breakfast service
07:00-10:00
Hotel grab-and-go breakfast bag
2900 ISK

Trasa ułożona przez kogoś, kto zna te przystanki

Zakładanie, że każdy tour kulinarny przebiega tak samo, to błąd, który warto skorygować przed rezerwacją. Tour kulinarny Your Friend in Reykjavik opiera się na własnych wyborach gospodarza, a nie na stałym scenariuszu, co zmienia to, co się podaje i w jakiej kolejności, w porównaniu ze stałym menu większego organizatora. Taka trasa pasuje czytelnikowi, który chce, by przystanki zostały wyjaśnione jako lokalne wybory, a nie jako lista do odhaczenia.

Potrawy warte poznania przed rozpoczęciem jakiejkolwiek degustacji to te same, które pojawiają się zarówno w menu, jak i na tourach. Kjotsupa to islandzka zupa jagnięca, przyrządzana z jagnięciny, ziemniaków, marchwi i rzepy. Plokkfiskur to gulasz rybny, który miejscowi naprawdę jedzą: gotowany dorsz lub łupacz rozgnieciony z ziemniakami i cebulą. Skyr wygląda w menu jak jogurt, ale jest świeżym serem, a nie jogurtem, co warto wiedzieć przed zamówieniem go na deser. Fermentowany rekin jest sprzedawany w supermarketach w Reykjaviku i podawany z kieliszkiem brennivinu, a na trasach degustacyjnych pojawia się jako potrawa, którą odwiedzający pamiętają najdłużej, z powodów, które nie mają nic wspólnego z jej ceną.

GetYourGuide

Reykjavik: islandzki tour dla łasuchów

degustacje islandzkich słodyczy i wypieków z przewodnikiem

od 104 $
Sprawdź dostępnośćFree cancellation

Tour po browarze, który warto wymienić wprost

Zakładanie, że każda wizyta w browarze na Islandii jest wymienna, pomija największego producenta piwa w kraju. Islandzki tour po browarze Ölgerðin prowadzony przez operatorów zabiera czytelnika do największej operacji browarniczej w kraju, a nie do mniejszego rzemieślniczego taproomu, i łączy wizytę z degustacjami nalewanymi na miejscu. Ta skala to różnica w stosunku do obchodu po barach: samo warzenie jest widoczne, a nie tylko gotowe nalewki.

Dla czytelnika, który zastanawia się, czy zarezerwować to razem z tourem kulinarnym, czy osobno, obowiązują te same fakty dotyczące VAT i poziomu cen. Obsługa restauracyjna i barowa na Islandii objęta jest tym samym 11-procentowym VAT co jedzenie, a indeks Eurostatu 167,3 dotyczy tak samo nalewki w taproomie, jak i talerza w restauracji. Tour po browarze nie omija tego kosztu, po prostu łączy kilka nalewek i wyjaśnienie w jedną cenę, zamiast zostawiać czytelnika z zamawianiem każdej osobno po cenach barowych.

Najczęstsze pytania

Czy hot dog z Baejarins Beztu jest wliczony w typowy tour kulinarny?

Hot dog za 880 ISK to samodzielny przystanek, nie część wymienionych tu tourów; te układają trasę wokół piekarni, dań rybnych i mięsnych, a na niektórych trasach także browarów lub destylarni.

Czy woda z kranu naprawdę jest wszędzie darmowa?

Tak. Woda z kranu jest zdatna do picia i darmowa w całym Reykjaviku, więc kupowanie butelkowanej wody z menu dodaje niepotrzebny koszt do każdego posiłku czy touru.

Czy Braud & Co i Sandholt są na tej samej ulicy?

Nie. Pierwotna piekarnia Braud & Co znajduje się przy Frakkastigur 16, a Sandholt jest krótki spacer dalej, przy Laugavegur 36, oba w kodzie pocztowym 101.

Czy VAT jest doliczany do ceny w menu?

Nie. 11-procentowy VAT od jedzenia w restauracjach jest już wliczony w cenę widoczną w menu.

Czy fermentowany rekin jest naprawdę podawany na tourach kulinarnych?

Pojawia się na niektórych trasach degustacyjnych i jest sprzedawany w supermarketach w Reykjaviku dla każdego, kto chce spróbować go poza tourem, zwykle z kieliszkiem brennivinu.