Cel mai bun mic dejun din Reykjavik, brutărie cu brutărie

Un bufet de hotel care se deschide la 07:00 nu ajută pe nimeni care are o preluare la 08:00 pentru Cercul de Aur, iar acel singur decalaj de orar strică mai multe dimineți în Reykjavik decât o prognoză proastă. Cel mai bun mic dejun din Reykjavik nu este întotdeauna în hotel: este o brutărie care se deschide înainte de plecarea autocarului de tur. Această pagină stabilește care brutării se deschid suficient de devreme ca să conteze, cât costă de fapt un brunch cu masă, și când merită așteptat bufetul de hotel, în loc de o farfurie la care nu ajungeți niciodată.

Unde să mâncați înainte de o plecare devreme

Un cititor care plănuiește să mănânce la hotel și apoi să prindă o preluare de tur la 08:00 plănuiește de fapt să sară peste micul dejun, nu să îl mănânce. Tururile pe Cercul de Aur și pe coasta de sud pleacă de obicei la sau înainte de 08:00, iar autobuzul de aeroport pentru un zbor de dimineață pleacă și mai devreme, așa că oricine are acest program are nevoie de un plan care nu depinde de ora de deschidere a bufetului de hotel.

Brauð & Co, de pe Frakkastígur 16, se deschide zilnic la 06:30, ceea ce o face răspunsul practic pentru oricine pleacă înainte ca un bufet de hotel să înceapă serviciul. Clădirea este brutăria pictată cu graffiti de sub Hallgrímskirkja, pe drumul în jos spre Sun Voyager, și este deschisă în fiecare zi a săptămânii, la aceeași oră devreme. Există o a doua locație, cu deschidere mai târzie, pe Austurstræti, dar cea de pe Frakkastígur este cea care rezolvă problema plecărilor devreme.

Sandholt, de pe Laugavegur 36, se deschide la 07:30, mai târziu decât Brauð & Co, dar totuși înaintea majorității preluărilor de tur de după 08:30. Este o brutărie-cafenea cu mese, nu o tarabă, cu un meniu complet de mic dejun și prânz, nu doar produse de patiserie, așa că se potrivește unui cititor care vrea să stea la masă, nu să mănânce din mers.

O alternativă mai nouă, care merită cunoscută înainte de a alege unde să stați, este o cafenea-spălătorie din Reykjavik menționată de vizitatori pentru a combina o oprire de cafea cu spălatul rufelor între zilele de tur, deși programul ei nu este fixat aici și ar trebui verificat înainte de a vă baza pe ea pentru un start devreme.

Brutării și cafenele care merită ocolul

Un cititor care presupune că fiecare brutărie listată pe o hartă a Reykjavikului este același tip de oprire greșește: Brauð & Co este o tarabă pentru produse de patiserie și pâine, în timp ce Sandholt este o cafenea cu mese, cu un meniu de mic dejun și prânz servit la farfurie. Alegerea dintre ele este de fapt alegerea dintre a mânca din mers și a sta la masă.

Cea mai ieftină farfurie de mic dejun la Sandholt este pâinea prăjită din aluat maia, cu gem și unt, la 1.390 ISK, cu skyr și cremă de lămâie sau budincă de chia, ambele la 1.490 ISK, dintr-un meniu care începe de la 07:30. O cafea filtru acolo este 650 ISK, cu espresso la 490 ISK și un flat white sau latte la 850 ISK, cifre utile pentru oricine își calculează bugetul zilnic înainte de o zi mai lungă în afara hotelului.

Brauð & Co nu publică niciun preț pentru rulada ei cu scorțișoară, produsul pentru care este cea mai cunoscută, deși brutăria împărtășește rețeta pe propriul site. Un cititor care își calculează bugetul cu precizie ar trebui să planifice în jurul cifrelor de la Sandholt de mai sus și să trateze oprirea la Brauð & Co ca pe o tarabă de pâine și produse de patiserie, nu ca pe un meniu cu prețuri.

Café Loki din Reykjavik apare des pentru cititorii care vor un mic dejun islandez cu mese, nu unul internațional, și se află aproape de Hallgrímskirkja, la o distanță convenabilă pe jos de brutăria Brauð & Co, ceea ce face ca cele două să fie ușor de combinat în aceeași dimineață.

Brunch, nu doar mic dejun

Vizitatorii care rezervă brunch în Reykjavik se așteaptă la o farfurie completă, nu la un produs de patiserie, iar Sandholt acoperă și acest capăt al meniului. Farfuriile de brunch pornesc de la 2.690 ISK, pentru pâinea din aluat maia cu avocado, vegană, sau vafe, până la 3.290 ISK pentru shakshuka cu pâine din aluat maia, cu pâine din aluat maia cu somon-avocado și ouă prăjite la 2.990 ISK, toate servite de la aceeași deschidere, de la 07:30, ca și meniul de mic dejun.

Mâncarea la restaurant din Islanda, inclusiv brunch-ul, are cota redusă de TVA de 11 procente, nu cea standard de 24 de procente, întrucât Autoritatea Fiscală și Vamală a Islandei tratează „serviciile de catering și vânzarea de alimente” ca pe o categorie alimentară, nu ca pe un bun general. Asta nu face brunch-ul ieftin după alte standarde, dar explică de ce mâncarea și camerele de hotel sunt taxate diferit față de majoritatea celorlalte achiziții din oraș.

Un cititor care caută cea mai bună înghețată din Reykjavik după o farfurie de brunch nu va găsi un preț sau o adresă pentru așa ceva la brutăriile acoperite aici, așa că acea oprire este mai bine planificată dintr-o sursă care numește direct un loc, nu presupusă a fi lângă Sandholt sau Brauð & Co.

Nume cunoscute și unde se află ele de fapt

Hard Rock Cafe Reykjavik este un nume pe care cititorii americani îl recunosc din alte orașe, și există în oraș, deși programul și prețurile din meniu se află în afara a ceea ce poate afirma cu precizie această pagină; tratați-l ca pe o opțiune de cină sau băuturi, nu de mic dejun, întrucât niciuna dintre cifrele documentate pentru brutării sau hoteluri nu i se aplică.

Pentru o imagine mai amplă asupra cafenelelor din Reykjavik, dincolo de cele două brutării numite aici, poziția onestă este că Brauð & Co și Sandholt sunt cele două cu adrese, programe și prețuri de meniu documentate în această pagină, iar orice alt nume merită același nivel de verificare, înainte ca un cititor să își planifice o dimineață în jurul lui.

TVA-ul standard de 24 de procente și cota redusă de 11 procente, care se aplică brunch-ului de la Sandholt, se aplică și micul dejun de hotel în sine, întrucât Autoritatea Fiscală și Vamală a Islandei încadrează închirierea camerelor de hotel și de pensiune în aceeași categorie redusă ca mâncarea la restaurant. <a href="https://www.skatturinn.is/english/companies/value-added-tax/">Autoritatea Fiscală și Vamală a Islandei</a>

Alegerea opririi potrivite pentru dimineață

Un cititor care caută cea mai bună brutărie din Reykjavik întreabă de fapt, de obicei, care se potrivește programului lui, nu care are gust mai bun, iar răspunsul onest depinde de ora de preluare deja stabilită în itinerar. Brauð & Co, de pe Frakkastígur 16, se deschide la 06:30 și se potrivește oricărei plecări înainte de a începe bufetul de hotel. Sandholt, de pe Laugavegur 36, se deschide la 07:30, oferă locuri la masă și acoperă atât micul dejun, cât și brunch-ul, pe un singur meniu.

Micul dejun de hotel în sine se desfășoară între 07:00 și 10:00, la Center Hotels, suficient de larg pentru o dimineață relaxată, dar nu pentru o preluare la 08:00. Pachetul „la pachet” de 2.900 ISK per persoană există exact pentru oaspeții care nu pot aștepta bufetul, și merită cerut la check-in, nu descoperit ca lipsă în dimineața plecării.

Apa de la robinet din tot orașul este gratuită și potabilă de la orice robinet, așa că o cafea este singura băutură care merită plătită la oricare dintre aceste opriri, iar supermarketuri precum Bónus, Krónan și Prís rămân opțiunea mai ieftină pentru oricine sare complet peste brutării într-o anumită dimineață.

Întrebări frecvente

Acceptă Brauð & Co doar cardul, sau se acceptă și numerar?

Propriul site al brutăriei nu publică o politică de plată, așa că această pagină indică doar adresa, programul și faptul că nu este publicat niciun preț pentru produsele de patiserie.

Este micul dejun de hotel inclus sau o taxă suplimentară?

Depinde de hotel și de rezervare, iar această pagină nu are o cifră pentru asta, în afară de pachetul „la pachet” de la Center Hotels, de 2.900 ISK per persoană, pentru oaspeții care pleacă devreme.

Poate fi mâncat meniul de brunch de la Sandholt ca un mic dejun târziu?

Da, produsele de mic dejun și brunch sunt pe același meniu, de la deschiderea de la 07:30, așa că un cititor poate comanda oricare dintre ele la aceeași vizită.

Există o alternativă mai ieftină la un mic dejun de brutărie?

Cumpărarea de produse de la Bónus, Krónan sau Prís și mâncatul în cameră sau într-un parc este varianta mai ieftină, întrucât niciunul dintre prețurile documentate de brutărie din această pagină nu este scăzut prin comparație.